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츄츄맘

참치 카나페 만드는 방법 양주 안주로~

집에 손님이 놀러 왔어요 양주를 가지고 온다는 말에 할 수 있는 안주가 뭐가 있나 생각하다가 카나페를 만들어 보았답니다 의외로 간단하고 쉽고 심지어 맛까지 있어서 먹기 좋은데요 꼭 양주가 아니더라도 핑거푸드로 많이 찾는 음식이지요 그럼 카나페 만들어 볼게요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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참치는 75g을 그릇에 옮겨 담아 기름을 꽉 짜 준비해 주세요 기름기가 쭉 빠지는게 좋은데 너무 무리해서 꼭 짜낼 필요는 없어요
당근과 양파를 소량 다져서 꽉 짜낸 참치에 넣어 섞어주세요 정말 조금이면 충분합니다 많이 넣을 필요없어요
당근과 양파 참치에 마요네즈 2큰술 넣고 잘 버무려주세요
크래커는 보통 아이비크래커 또는 참크래커를 이용합니다 저는 참크래커를 준비했어요 아이비도 참크래커도 2봉지만 있으면 충분합니다 갯수로 따지면 12개 나오네요
체다 치즈는 4등분을 해서 준비해주세요
4등분한 치즈는 아이비크래커 위에 올려주세요 취향에 따라 가지런히 올려놓아도 되고 저처럼 비스듬히 놔도 괜찮아요
미리 만들어 놓았던 참치를 올려줍니다 참치를 정중앙에 놓아도 괜찮고 저처럼 한쪽으로 살짝 밀어 놓아도돼요 과일을 어떻게 올릴 것인지 생각해 놓고 올려 주면 좋을 것 같아요
마지막으로 귤을 껍질을 까서 넣을건데요 속껍질까지 까주면 먹기가 더 부드러워서 좋더라고요 속껍질 안까도 되지만 먹기 좋은 거 생각하면 조금 번거롭더라도 속껍질을 까주세요
이렇게 완성된 카나페입니다 과일이 집에 마땅한게 없어서 귤로 만들었는데 귤도 나쁘지 않네요
팁-주의사항
색깔이 조금 아쉽긴해서 차라리 빨간색 방울토마토 딸기가 있었으면 좋았을 것 같다는 생각도 들어요

등록일 : 2021-06-15 수정일 : 2021-06-15

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