들기름막국수 간단한 혼밥메뉴로 좋아요

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꼼지락걸

들기름막국수 간단한 혼밥메뉴로 좋아요

요즘 인기있는 메뉴인 들기름막국수에요.
구수한 들기름과 메밀면의 조화가 정말 좋습니다.
간단히 만들 수 있어 휴일 점심으로 먹기 좋은
메뉴에요..^^

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
100g 구매
쪽파
2개 구매
김밥김
2장 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
들기름
3큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

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메밀면을 준비해주세요.
100G이 혼자먹기에는 적당한데 만약
배가 심하게 고프시면 150G을 준비하시면
됩니다.

끓는물에 메밀면을 넣고 저어가며
삶아주세요.

메밀면은 브랜드마다 삶는 시간이
다르니 포장지의 뒷면을 보고 삶는 시간을 조절해주세요

흐르는물에 비벼 전분기를 제거해주세요

메밀면을 찬물에 씻어주시면
텁텁하지 않고 면도 더 쫄깃해집니다.

체에 받혀 물기를 빼주세요.

쪽차 2개를 쫑쫑 썰어줍니다.

깻잎,무순,오이등 냉장고에 사정에 따라
토핑은 달리 넣어주시면 됩니다.

볼에 메밀면과 간장,들기름,올리고당을 넣고
비벼주세요.

장아찌국물 4큰술로 대체하셔도 맛있어요.

김밥김과 통깨,방울토마토 토핑을 올려주면
들기름막국수 완성이에요.

슥슥 비벼먹어 맛있게 드시면 됩니다.
슴슴하게 간을해서 재료의 맛이 더 잘 느껴져요.
들기름맛이 양념맛을 좌우하니 이왕이면
맛있는 들기름을 사용하시는 것이
좋아요.

김을 넣으니 감칠맛이 좋아요.
간단한 면요리가 생각날때 휘리릭
해드시기 좋은 들기름막국수입니다..^^

들기름막국수 관련 상품

등록일 : 2021-06-13 수정일 : 2021-06-14

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레시피 작성자About the writer

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

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#들기름막국수 #면요리 #점심메뉴 #간단한요리

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