#바지락요리 #조개탕만들기 #바지락탕만들기 #초스피드조개탕 #매운음식엔 조개탕!!

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강철새잎

#바지락요리 #조개탕만들기 #바지락탕만들기 #초스피드조개탕 #매운음식엔 조개탕!!

왕바지락이 남아 있어서

매운 음식을 준비하면서 초간단하게 초스피드로 끓여낸

조개탕입니다.

왕바지락이어서 살도 튼실하고요.

시원하면서도 칼칼한 맛을 주는 것이 진국입니다.

매운 음식먹을때에 조개탕 있으면 그냥 뭐 한방에 끝나죠.

정말 초스피드로 했네요. 바지락은 이미 해감시켜 놓은 것이였고,

다른 재료들은 그냥 있는 재료여서요. ㅎㅎㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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초간단하게 조개탕을 만듭니다. 이미 씻어서 해감을 시켜 놓은 왕바지락과 다진마늘, 썬파, 청양고추를 넣어 줍니다.

천연조미료해물육수를 넣어 주고 팔팔 끓여 줍니다. 조개가 입을 열면 다 익은 것이죠. 간을 해 줍니다. 소금간으로 해주었습니다. 완전 초간단하지요.

칼칼하면서도 시원한 조개탕 완성입니다. 조금더 칼칼한 맛을 원하시면 청양고추를 추가로 넣어 주시면 됩니다. 시원한 조개탕!! 언제 먹어도 맛있습니다.

등록일 : 2021-05-29 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#바지락요리 #왕바지락 #서해자연산바지락 #바지띾탕만들기 #조개탕만들기 #초간단조개탕만들기 #초스피드요리 #매운음식엔조개탕 #낙지볶음과조개탕

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