초간단 콩나물 김치 국 (1인분)-자취생 요리

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Lime앤Thyme라앤타

초간단 콩나물 김치 국 (1인분)-자취생 요리

1인 가정이나 자취생들을 위한 레시피예요. 혼자 먹을 음식을 늘 넉넉히 해 두면 마음이 부담이 되니까요. 콩나물 한 봉지를 샀다면 남은 콩나물은 잘 봉해 비닐팩에 꼭 묶어서 냉장 보관하면 일주일 이상 신선하게 유지 될 거예요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
1+3/4컵 구매
다시 멸치
2-3마리 구매
김치
80g 구매
콩나물
40g 구매
김치국물
1큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
맛소금
1/2작은술 구매
액젓
1/2작은술 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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1인용 팟에 물과 멸치를 넣고 끓여 줘요.

멸치를 건져 내고 먼저 콩나물을 물에 푹 잠기게 넣어 줘요.

잘게 자른 김치를 넣어 줘요.

김치 국물과

분량의 양념을 넣어 줘요.

충분히 끓으면 파를 넣어 마무리 해요.

: 멸치 대신 미리 우린 멸치 육수를 사용해도 좋아요.
입맛은 각자 다르니 소금의 양은 입맛에 맞게 가감 하세요.

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2021-05-25 수정일 : 2021-05-28

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레시피 작성자About the writer

Lime앤Thyme라앤타

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

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#김치 #콩나물 #1인분국 #자취생요리 #혼밥 #홈밥 #오늘국 #초간단

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