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키메키친

[아이반찬] 간장 두부조림

간장으로 맵지 않게 만든 레시피입니다
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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두부 1모
당근, 양파, 대파 약간
다진 마늘 1 큰 술
간장 2 큰 술
올리고당 1 큰 술
물 1컵 (9 큰 술)
당근, 양파, 대파는 다져주세요

당근, 양파, 대파

다진 야채에 다진마늘을 1 큰 술을 넣어주세요

다진마늘을 1 큰 술

3에 간장 2 큰 술을 넣어요

간장 2 큰 술

3에 올리고당 1 큰 술을 넣어요

올리고당 1 큰 술

3에 물 1컵 또는 9 큰 술 정도를 넣고
골고루 섞어줍니다

물 1컵 또는 9 큰 술

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

두부 1모

냄비에 두부를 깔아줍니다
두부위에 양념장을 골고루 뿌려줍니다
그 위에 남은 두부를 올려줍니다
남은 양념장을 모두 골고루 뿌려주세요
팔팔 끓을때까지 중간불에서 끓여줍니다
팔팔 끓기 시작하면 약불로 줄이고
뚜껑을 닫은 후 조려줍니다
국물이 자작자작해지면 완성
팁-주의사항
*두부를 굽지 않고 바로 조리기때문에 단단한 두부를 사용해야 깨지지 않아요

등록일 : 2021-05-13 수정일 : 2021-05-13

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레시피 작성자About the writer

키메키친

엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

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