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꼬순네집밥HomeCooking

골뱅이 칼국수 비빔면 쫄깃쫄깃한 면발이 끝내주는 칼국수 면요리~

골뱅이 소면 보다 훨씬 맛있는 골칼비~ 골뱅이 칼국수 비빔면 정말 맛있어요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 골뱅이 손질법골뱅이 손질법
▶ 칼국수 조리법칼국수 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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오이, 당근, 양파를 채를 썰고, 상추는 큼직하게 자르고
골뱅이 건더기로 100g을 먹기 좋은 크기로 자르고
분량의 양념장을 만들고
냄비에 물은 올려 끓이고 칼국수 면의 가루를 털어 내고 풀어 주고
물이 끓으면 칼국수 면을 넣고 면이 투명 해지도록 삶고
찬물에 비벼 헹군 뒤 물기 제거하고
볼에 칼국수와 골뱅이, 야채를 넣고
만들어 놓은 양념장을 넣고 버무리고
마지막에 참기름과 깨뿌리고 완성
오동통한 칼국수 쫄깃한 면발이 끝내주는 골칼비 맛있게 드세요~

등록일 : 2021-05-01 수정일 : 2021-05-03

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

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#골뱅이무침#골뱅이칼국수비빔면#골뱅이소면#골뱅이요리#칼국수요리법#칼국수면요리
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