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밥차리라

오이 양파 장아찌~* 삼겹살과 궁합이 딱이쥬~

오이,양파 장아찌 만들기
짜지않고 적당하게 새콤달콤~ 맛 보장~!
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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오이 굵은 소금으로 빡빡 문질러 씻어준다
양파 손질해 씻어주고
청양고추도 씻어 준비한다
(조리용 키친타올로 물기 닦아요)

양파 손질법 레시피​

양파는 반을 갈라 한 입 크기로 썰어준다
오이는 양 끝을 잘라내고 반으로 갈라 4등분 해준다
가운데 씨부분을 제거한다
먹기 좋은 적당한 길이로 썰고
양파,오이,송송 썬 고추 소독한 유리병에 담는다
분량의 양념을 넣고 바글바글 한소끔 끓여준다
(양념이 끓으면 다시마는 미리 건져냅니다)
간장양념 뜨거울때 바로 부어준다
양념이 식으면 냉장고에 넣고 하루정도 숙성시켜 먹어요~

등록일 : 2021-04-27 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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