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만다미

[아보카도샌드위치 만드는 법]식사대용 브런치 간식 다이어트 식단으로 좋아요

당분 함량이 낮은 아보카도, 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 체중관리에 도움되는 청경채를 넣고 만든 아보카도샌드위치~!!
식사대용, 브런치, 간식, 다이어트 식단으로 좋아요~!!
2인분 10분 이내 아무나
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재료를 준비해 주세요.

식빵 5장, 아보카도 1개, 삶은 계란 2개, 청경채 2개, 맛소금 약간, 후춧가루 약간, 마요네즈 3큰술, 머스터드 2큰술

[아보카도 손질법]Step1.아보카도를 세로로 하여 씨를 중심으로 칼집을 낸 후, 아보카도를 두 손으로 잡고 비틀어 열어 주세요. Step2.칼끝 부분으로 씨를 콕 찍어 좌우로 돌려 씨를 제거해 주세요. Step3.숟가락으로 아보카도를 발라내 주세요. Step4.아보카도를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

아보카도 손질법 레시피

볼에 아보카도, 삶은 계란, 청겨채줄기(다진 것), 마요네즈, 머스터드, 맛소금, 후춧가루를 넣고 포크로 으깨 골고루 섞어 주세요.

아보카도 1개, 삶은 계란 2개, 청경채줄기(다진 건), 마요네즈 3큰술, 머스터드 2큰술, 맛소금 약간, 후춧가루 약간

식빵 위에 청경채잎을 올리고 아보카도샐러드를 듬뿍 올린 후 식빵을 덮어 주세요.

식빵 4장, 청경채잎, 아보카도샐러드

2개의 샌드위치를 만들고도 아보카도샐러드가 조금 남아서 식빵 1장을 반으로 잘라 샐러드만 넣고도 만들어 보았어요.

식빵 1장, 아보카도샐러드

아보카도샌드위치를 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 예쁘게 담아 주세요.
팁-주의사항
식빵은 호밀식빵이나 곡물식빵으로 대체해 주셔도 좋고요.
청경채 대신 양상추, 상추 등 다양한 샐러드채소를 사용해 주셔도 좋아요.
또 마요네즈와 머스터드는 취향에 맞춰 비율을 조절해 보시면 좋을 것 같고요.
혹시나 평소 즐겨 드시는 소스를 추가하고 싶으실 경우 식빵 안쪽 면에 살짝 발라서 만들어 보셔도 좋을 것 같네요.

등록일 : 2021-04-06 수정일 : 2021-04-08

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