Name: 도토리묵 무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 도토리묵 1모; 상추 3장; 당근 소량; 진간장 5큰술; 고추가루 1+1/2큰술; 설탕 1큰술; 매실청 1큰술; 다진파 1큰술

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1,112

츄츄맘

도토리묵 무침 만들기

집에서 쉽게 해먹는 반찬중에 무침류가 많은거 같아요 복잡하지 않고 번잡하지 않고 빠르게 할 수 있어서 무침류를 자주 해먹는 편인데 사실 나물류 뭐만 잇으면 초고추장에 찍어먹거나 무쳐먹어도 다 맛있더라구요 이번에는 도토리묵을 사다가 무쳐 먹었어요^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
상추
3장 구매
당근
소량 구매
진간장
5큰술 구매
고추가루
1+1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 상추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 당근도 색감을 내줄 정도만 조금 채썰어주세요

도토리묵은 끓는 물에 1분정도 데쳐주고 먹기좋은 크기로 썰어주세요

볼에 썰어놓은 채소 넣고 도토리묵을 넣어 줍니다

이제 양념이 필요하겠죠? 고추가루 1큰술 반, 설탕 1큰술, 진간장 5큰술

매실청 1큰술, 다진파 1큰술 깨소금을 듬쭉 넣어 잘 섞어줍니다 그리고 이양념장도 볼에 같이 넣고 섞어주면 끝!

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등록일 : 2021-04-04 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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