Name: 달걀요리 에그인헬 언제나 굿!!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 150g; 애호박 1/4개; 팽이버섯 1/2봉지; 치커리 5잎; 대파 1/3대; 다진마늘 1/2T; 토마토소스 150g; 달걀 2개; 포도씨유 약간

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좋아좋아3

달걀요리 에그인헬 언제나 굿!!

아이들 좋아하는 달걀요리 에그인헬

자주 만들게 됩니다

오늘도 휘리릭~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

애호박, 팽이버섯은 비슷한 크기로
썰어 준비 합니다
치커리는 조금 더 커도 좋아요
소고기 안심은 먹기좋게 썰었어요
키친타올로 핏물 제거하고 사용 합니다

냄비에
오일넣고 다진마늘, 대파넣고 볶아요
편으로썬 마늘 사용하면 좋은데
없어서 다진마늘 사용해요

파향이 올라오면
소고기넣고 쉐킷쉐킷~~

고기색이 바뀌면
호박넣고 볶아요

팽이버섯, 치커리도 넣고 쉐킷쉐킷~~
치커리 잎 약간은 남기고 넣어요

시판 토마토스소넣고
잘섞어주고
잠시 볶아요

모짜렐라 치즈 취향껏 넣어요
저는 찢어먹는 치즈로 대신했는데요
100g 한 팩 다 넣었어요
찢기도 하고 가위로 잘라도 주고.. ㅎㅎ

남긴 치커리 잎 올려주고
달걀 얌전히 깨트려 담아 줍니다
달걀 반숙으로 잘 되었어요, 치즈도 녹고..
에그인헬 완성입니다

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등록일 : 2021-03-05 수정일 : 2021-03-05

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#달걀요리 #엔그인헬 #삭슈카

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