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핸디B

초간단 삼겹살 김치찌개 : 오늘같은 날 얼큰한 국물이 딱!

맛있는 김치 하나만 있으면 정말 많은 요리가 가능하죠~
삼겹살과 김치의 조합 또한 최고! 오늘같이 날씨가 궂은 날 뜨끈하고 얼큰한 김치찌개 추천드려요:)
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비를 달구면서 참기름 1숟갈을 두르고 삼겹살을 올려주세요.
다진 마늘을 넣어 삼겹살과 함께 볶아주세요.
신 맛이 도는 김장 김치 1/4포기를 먹기 좋은 크기로 썬 다음 다같이 2분간 볶아주세요. 볶다가 김칫국물 4숟갈도 함께 넣어주세요.
준비된 육수를 붓고 대파를 어슷썰어 넣은 다음 7분간 보글보글 끓여주세요. 국간장이나 액젓 1.5숟갈로 간을 해주세요.
* 좀 더 붉은 색을 내고 칼칼하게 드시고 싶으신 분은 고춧가루 1숟갈 추가

멸치육수는 국물용 멸치 5마리 넣고 10분간 끓여주시면 금방 완성됩니다. 쌀뜨물을 활용하셔도 되고 급한 경우 그냥 물을 사용하셔도 좋습니다.

삼겹살과 김치의 맛이 잘 어우러진 칼칼한 김치찌개~
밥과 함께 맛있게 드세요:)

등록일 : 2021-03-01 수정일 : 2021-03-02

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

요리 후기 1

초록 허브 2022-10-30 21:36:57

정말 간단하고 맛있었어요 후추와 설탕을 추가했는데 신랑이 칼칼하게 맛나다고 한솥을 다 먹어버렸어요~~ 잘 먹었습니다 자주해먹을것 같아요 

쉐프의 한마디2022-10-31 12:21:02

맛있게 드셨다니 아주 보람차네요:) 오늘도 행복하세요!

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