Name: 제육볶음도 맵다고 하는 맵찔이는 단호박이 해답! 제육단호박찜 ♥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1개; 돼지고기 200g; 양파 1/4개; 대파 1/2대; 피자치즈 1종이컵; 고추장 1+1/2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 간장 1숟가락; 올리고당 1+1/2숟가락; 맛술 1숟가락; 다진마늘 1숟가락; 후추 약간

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만개의레시피

제육볶음도 맵다고 하는 맵찔이는 단호박이 해답! 제육단호박찜 ♥

제육볶음이 맵다구용?!
단호박을 같이 먹으면 맵찔이도 먹을 수 있지만,
근사한 요리로 변신이 가능!
흔한 제육을 특별한 요리로 변신 시켜주는
달달&제육 단호박찜 구경하러 오세요 :)

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2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

단호박 구매 1개

돼지고기 구매 200g

양파 구매 1/4개

대파 구매 1/2대

피자치즈 구매 1종이컵

[양념재료]

고추장 구매 1+1/2숟가락

고춧가루 구매 1숟가락

간장 구매 1숟가락

올리고당 구매 1+1/2숟가락

맛술 구매 1숟가락

다진마늘 구매 1숟가락

후추 구매 약간

노하우

동영상

조리순서Steps

단호박은 윗부분을 자른 후 속을 파낸다.

단호박이 딱딱하니 전자레인지에 2~3분간 돌린 후 썰어요.

양파는 채 썰고 대파는 어슷 썬다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든 후 돼지고기와 채소를 섞는다.

볼

달군 팬에 기름을 두르고 양념한 고기와 채소를 볶는다.

팬

단호박에 제육을 넣어준 후 피자치즈를 올려 전자레인지에 3~5분간 돌려 완성한다.

전자레인지

마지막에 파슬리가루를 뿌려도 좋아요.

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등록일 : 2021-02-28 수정일 : 2021-03-02

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도