Name: 몽글몽글 소울푸드 순두부김국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1봉; 김밥김 3장; 대파 1/3개; 국간장 1숟갈; 소금 1/3숟갈; 청양고추 1개; 다시육수 팩 1개

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죠밍

몽글몽글 소울푸드 순두부김국

다이어트하거나 시간이 없을때 간단하게 끓이는 건강한 국물요리

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
김밥김
3장 구매
대파
1/3개 구매
국간장
1숟갈 구매
소금
1/3숟갈 구매
청양고추
1개 구매
다시육수 팩
1개 구매

노하우

조리순서Steps

다시포를 물 600ml와 함께 15분 끓인다
다 끓으면 다시포는 건진다

김을 굽는다
(구운김이나 낱개포장된 조미김을 쓰는 경우 생략 가능한 과정. 이런 김들은 순두부랑 그냥 같이 육수에 넣어버리면 된다)
원래 직화로 구우면 좋은데 인덕션이라 팬에 앞뒤로 2~3분씩 구웠다

순두부를 육수에 넣어준다

김은 일회용봉투에 넣어 손으로 부신다

중약불로 순두부를 끓여주면서 부셔준 김을 넣는다
이때 국간장 1숟갈도 넣어준다
국간장만으로는 간이 모자라므로 간을보고 소금을 소량 넣는다

마지막으로 대파 썬것, 고추 썬것을 넣어준다
(나는 집에 대파가 똑 떨어져서 못넣었다)
1~2분 정도만 더 끓여주면 끝!

: 대파 대신 쪽파를 넣어도 됩니다.
김밥용 김이 아니라 아무김이나 써도 되고, 조미가 되어있는건 순두부랑 동시에 넣고 빠르게 끓여주면됩니다(참기름 맛이 날거예요)

등록일 : 2021-02-19 수정일 : 2021-02-19

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#순두부 #김 #김국 #순두부국 #다이어트 #간단한국 #간단국

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