소고기산적볶음밥

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소고기산적볶음밥

명절음식중에서도 소고기산적은 계속 데워먹기 힘든요리~
그래서 잘게 썰어 볶음밥이나 비빔밥재료로 사용합니다~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 산적
1줌 구매
통마늘
1톨 구매
쪽파
1대 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/5개 구매
대파
5cm 구매
소금
약간 구매
스테이크소스
약간 구매
마요네즈
약간 구매
식용유
3T 구매
밥
1공기 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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통마늘 1톨, 양파 1/5개, 대파 5cm, 쪽파 1대는 잘게 썰고 당근은 모양을 내서 썰어준다

당근은 색감과 색다른 모양을 위해 썰어준 것이기에 그냥 잘게 썰어도 된다

팬에 식용유 3T를 넣고 마늘을 먼저 볶아준다

중불

마늘이 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아준다

중불

대파와 양파가 익으면 소고기와 당근을 넣고 볶아준다

중불

밥 1공기를 넣고 볶다가 소금으로 간을 맞춰준다

중불

소고기산적에 간이 되어있어 소고기의 짠맛과 마지막에 마요네즈와 스테이크소스를 뿌리니 그에맞춰 조금씩 소금으로 간을 맞춰준다

그릇에 밥을 담은 후 마요네즈와 스테이크소스를 뿌려준다

소고기산적볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#명절음식활용 #소고기산적 #소고기볶음밥 #볶음요리 #볶음밥 #한그릇요리 #자취요리

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