Name: 백종원 레시피로 돼지갈비탕 끓이기...
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지갈비 1kg; 월계수잎 3장; 통마늘 20개; 대파 1/2대; 청양고추2개; 통후추 1T; 물 13컵; 굵은소금 1T; 설탕1T; 굴소스1T; 송송썬 대파 1/2줌; 송송썬 청양고추 2개; 굴소스1T; 액젓1T; 마늘1t; 설탕1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,310

행복한미야미니맘

백종원 레시피로 돼지갈비탕 끓이기...

백종원 레시피로 갈비탕 끓였는대
쉽고 잡내가 없어 맛있게 먹었어요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

갈비는 물에 1시간 이상 담가요.

핏물을 뺀후

끓는물에 월계수잎을 넣고

갈비를 넣어

5~7분 데쳐요.

찬물에 행궈 이물질을 제거해

채에받쳐요.

마늘은 칼등으로 대충 으깨요.

대파는 송송 썰어요.

냄비에 마늘.통후추를 넣어

볶아요.

마늘이 노릇노릇해지면

물 4컵(800ml)을 붓고

데친 갈비도 넣어

끓기 시작하면

굴소스 1T

굵은소금 1T

설탕1T를 넣어

잘 저어요.

10분정도 끓여 간이 베이면
물 9컵 (1.800ml)을 부어

1시간 이상 끓여요.

고기 찍어먹는소스....
송송썬대파 반줌.송송썬 청양고추.간장2T.설탕1t.굴소스1T.액젓1T.마늘1t를 잘 섞어

소스를 만들어요.

다 끓으면

고기를 건져 그릇에 담고

국물을 체에 걸러요.

두세국자 걸러낸 후

송송썬 파를 올리면 완성~!

: 식성에 따라 당면을 넣어 드셔도 됩니다.

돼지갈비탕 관련 상품

등록일 : 2021-02-13 수정일 : 2021-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#돼지갈비탕백종원레시피

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(129)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)