Name: 황태강정 만들기..
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태 2마리; 튀김가루 1컵; 물1컵; 카놀라유; 고추장2T; 간장1T; 올리고당 2T; 설탕1T; 맛술1T; 물2T; 마늘1T; 통깨

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행복한미야미니맘

황태강정 만들기..

밥도둑반찬으로 손색이 없는 황태강정입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태
2마리 구매
튀김가루
1컵 구매
물
1컵 구매
카놀라유
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

황태의 머리.꼬리를 가위로 잘라요.

물에 적셔

불려요.

튀김가루에

물을 넣어

잘 섞어 반죽물을 만들어요.

고추장2T.간장1T.올리고당2T.설탕1T.맛술1T.물2T

마늘 1T를 넣어

잘 섞어

양념장을 만들어요.

황태의 지느러미와 뼈.잔가시를 제거해요.

한입 크기로잘라요.

팬에 카놀라유를 넉넉히 붓고 기름온도가 오르면

황태에 반죽옷을 입혀

노릇노릇하게 튀겨요.

키친타올위에 튀긴 황태를 올려 기름을 제거해요.

팬에 황태를 넣고

양념장을 부어요.

간이 골고루 베이게 볶아요.

접시에 담고 깨를 설솔솔 뿌려요.

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등록일 : 2021-01-28 수정일 : 2021-01-29

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#황태강정

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