새우전

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요리하는뇨자의식탁

새우전

새우튀김이 귀찮다면
새우전으로 만들어 보세요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

흰다리새우
12~13개 구매
달걀
1개 구매
피망
약간 구매
부추
약간 구매

[양념]

녹말가루
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 흰다리새우 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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새우 등과 배에 있는 내장을 이쑤시개로 제거 합니다

칼집을 꼬리 마지막 부분까지 넣어서 반으로 나누어 줍니다

칼등으로 새우를 두드려 줍니다 (새우에 소금 후추를 조금 뿌려 줍니다)

색깔이 있는 피망 부추를 잘게 잘라서 달걀을 섞어 줍니다

녹말가루를 살짝 무쳐서 달걀옷을 입혀

팬에 식용유를 둘러 앞 뒤로

구워 줍니다

: 녹말가루 대신 부침가루 사용가능

새우전 관련 상품

등록일 : 2021-01-25 수정일 : 2021-01-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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#새우전 #새우부침 #새우부침개 #전 #부침개 #저녁메뉴

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