상큼달콤 <레몬 머핀 만들기>

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빈티지홀릭

상큼달콤 <레몬 머핀 만들기>

입맛 없는 아침에 먹으면
상콤 달콤 맛있는
레몬 머핀을 만들어 보았어요
밥대용.간식.디저트로 완전 짱이죠~

상큼한 레몬향과 달콤한 식감
특히 아이싱 때문에 비주얼이
더 고급스러워 보이고
맛 또한
어느 머핀과도 비교 할수 없지요
선물해도 인기짱 입니다

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
300g 구매
베이킹파우더
3작은술 구매
설탕
210g 구매
버터
180g 구매
달걀
3개 구매
생크림
3큰술 구매
레몬껍질
적당량 구매

[아이싱 재료]

달걀흰자
2개분 구매
슈거파우더
230g 구매
레몬즙
3작은술 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 레몬제스트 손질법

조리순서Steps

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1,달걀.설탕 섞기(거품기로 )

2. 녹인 버터 섞기

3. 생크림 넣기

4. 레몬즙 & 레몬껍질 넣기

5. 가루재료(박력분.베이킹파우더)섞기

6. 머핀틀에 반죽 80% 채우기

7. 오븐에 굽기 ( 180℃/25분)

8. 아이싱 뿌리기

9. 건조 오렌지를 장식하고
아작아작한 포피시드 대신
해바라기 씨앗을 토핑 하니
비주얼이 색다르다

레몬머핀 관련 상품

등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2020-12-31

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

요리 후기 1

최원영 2021-04-26 20:42:33

맛있게 잘 해 먹었습니다

댓글 0

#레몬머핀 #레몬향 #레몬필 #아이싱 #건조오렌지 #레몬즙 #생크림 #해바라기씨앗

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