Name: 초간편 바삭바삭 김치전
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김치 1/4포기; 부침가루 1컵; 양파 1/4개; 탄산수 1컵

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나잉쿡

초간편 바삭바삭 김치전

비가 올때, 눈이 올때, 캠핑장에서나 .. 막걸리 한잔에 김치전...크윽 쵝오죠^^

(좋아하는 재료를 추가하여 조리하면 더욱 푸짐한 김치전을 즐기실수 있어요 )

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
부침가루
1컵 구매
양파
1/4개 구매
탄산수
1컵 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

김치 1/4포기 , 부침가루 1컵, 양파 1/4개 , 탄산수 1컵 을 준비해 주세요

잘 익은 김치는 3cm 간격으로 썰어

볼에 담아 주세요

다진 양파 1/4개

파, 양파, 고추 등을 추가로 넣어 조리하면 더욱 푸짐한 김치전을 즐기실수 있어요

부침가루 1컵

차가운 탄산수 1컵

차가운 탄산수를 넣으면 더 바삭바삭 해집니다. 얼음을 넣으면 얼음이 녹아서 농도가 묽어집니다.

반죽을 덩어리가 지지않도록 잘 저어 줍니다.

반죽을 숟가락으로 떠서 구어주면 모양도 이쁘고 바삭하게 구어집니다.

가열된 후라이팬에 포도씨유를 충분히 두른 후 숟가락으로 반죽을 부어 중불에서 2~3분 정도 노릇 노릇 하게 구어주고

뒤집어서 뒤집개로 한번 꾸욱 눌러 주세요.

김치전이 얇게 구어지고 속도 바삭해 져요

바삭바삭 김치전 완성입니다.

: 제철음식 굴전요리 @6948120

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등록일 : 2020-12-15 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

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