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쭌맘네

(노오븐) 버터링쿠키 만들기, 에어프라이어 베이킹

버터링누가 쿠키 입니다^^
달달~고소~바삭 너무 맛있습니다
4인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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냄비에 버터,설탕,물엿을 넣고 중불에 올려주고
끓으면 주걱으로 젓고 다진견과류를 넣고 섞어줍니다
종이호일 위에 얇게 펼쳐준 후에 식혀줍니다
(식을동안 쿠키만들어주세요)
버터를 부드럽게 풀어준 뒤에 슈가파우더와 소금을 넣고 섞어줍니다
흰자는 미지근한 상태로 사용하며 2번에 걸쳐서 넣고 섞어줍니다
박력분을 체쳐서 넣어준 뒤에 짤주머니에 담아줍니다
(깍지는 192k사용)
식은 누가를 적당히 크기로 떼서 동글하게 뭉쳐줍니다
동그랗게 반죽을 짜고 가운데 공간에 누가를 넣어줍니다
오븐 170도 13분, 에어프라이어 150도 10~13분 구워줍니다

오븐,에어프라이어

팁-주의사항
계란과 버터는 실온상태에서 사용해주세요
영상으로 보시면 자세하게 설명들으실 수 있습니다 참고해주세요:)
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등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-09

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쭌맘네

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