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안스키친

홈파티로 끝내주는 라자냐 만들기

집에서 조촐하게 식사를 해야하는 요즘, 그래도 분위기는 내고 싶잖아요.
라자냐 만들면 완전 폼나서 손님초대요리로도 참 좋아요
3인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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면 삶을 물에 소금을 넣고 라자냐 면을 10분 간 삶아줍니다
소고기는 다짐육으로 준비하시면 좋고요.
파프리카는 기호에 맞게 썰어주세요.
팬에 오일을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 덩어리지지않게 잘 부셔서 섞어주시고요, 소금 후추 간을 살짝 해주세요
소고기의 수분을 모두 날리게 볶아준 다음 양파와 마늘을 넣어서 볶아주세요
토마토소스를 넣어주시고요
파프리카와 물 100ml를 넣어서 뭉근하게 끓여주세요.
약불에서 15분정도 끓여주시면 됩니다.
소스는 되직하게 끓여주는게 좋아요.
오븐사용(에프가능)가능한 용기에
면-소스-치즈순서를 반복해서 쌓아주시고요, 마지막에는 파마산치즈를 올려주시면 더 맛나요.
200℃ 20분정도 구워주세요(기기성능차이있을수 있어요)

오븐,에어프라이어

맛있게 구워졌어요!
팁-주의사항
오리지널은 베샤멜소스를 올리는 것이 보통인데, 토마토소스만으로 만들어도 정말 맛있어요. 피자보다 훨씬 맛나요. 파프리카 외에 가지나 호박을 넣어서 만들어도 맛있으니
채소는 냉장고 사정대로 만들어도 좋아요!

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-08

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레시피 작성자About the writer

안스키친

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

포토 리뷰 1
요리 후기 2

희망샘초록 2021-03-20 14:58:19

라지니야를 오븐이 없어서 안되리라 생각했는데 레시피를 따라서 에어후라이에 하니 맛있게 되었네요. 좋은 레시피 고맙습니다  

charlie and Y 2021-02-27 20:28:16

맛있었어요...라자냐 첨해보는데 제대로네요... 

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