Name: 김치계란찜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2개; 김치 36g; 물 70ml; 우유 70g; 대파 조금; 소금 1꼬집

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6,051

깻잎언니

김치계란찜

고소하게만 먹던 계란찜에 김치를 넣어봤어요
김치가 거슬리지 않고 씹는맛과 칼칼한맛이 있는 계란찜 이네요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
김치
36g 구매
물
70ml 구매
우유
70g 구매
대파
조금 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해요

김치는 작게 다져 주세요

뚝베기에 물과 김치를 넣고 뚜껑을 닫고 끓여 주세요

끓는 동안 대파는 다져 주세요

계란에 우유를 넣고 잘 풀어주세요

김치물이 끓으면 계란 풀은걸 넣고

한 방향으로 계속 저어 주세요

계속 젓다보면 계란이 순두부 같이 뭉글해져요

불을 끄고 파 다진걸 넣고

뚜껑을 덮고 2,3분 기다렸다가 드세요

칼칼하고 부드러운 계란찜이 완성 되었어요

: 김치를 조금 더 넣어도 될것 같아요

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등록일 : 2020-11-27 수정일 : 2020-11-27

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

요리 후기 1

최명숙♡ 2020-12-05 15:20:08

김치넣은계란찜맛있네요덕분에맛나게먹엇어요

쉐프의 한마디2020-12-05 20:44:27

맛있게 드셨다니 제가 감사합니다^^♡

#김치계란찜 #계란찜 #계란

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