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깻잎언니

김치계란찜

고소하게만 먹던 계란찜에 김치를 넣어봤어요
김치가 거슬리지 않고 씹는맛과 칼칼한맛이 있는 계란찜 이네요
2인분 30분 이내 아무나
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재료를 준비해요
김치는 작게 다져 주세요
뚝베기에 물과 김치를 넣고 뚜껑을 닫고 끓여 주세요
끓는 동안 대파는 다져 주세요
계란에 우유를 넣고 잘 풀어주세요
김치물이 끓으면 계란 풀은걸 넣고
한 방향으로 계속 저어 주세요
계속 젓다보면 계란이 순두부 같이 뭉글해져요
불을 끄고 파 다진걸 넣고
뚜껑을 덮고 2,3분 기다렸다가 드세요
칼칼하고 부드러운 계란찜이 완성 되었어요
팁-주의사항
김치를 조금 더 넣어도 될것 같아요
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등록일 : 2020-11-27 수정일 : 2020-11-27

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

요리 후기 1

최명숙♡ 2020-12-05 15:20:08

김치넣은계란찜맛있네요덕분에맛나게먹엇어요 

쉐프의 한마디2020-12-05 20:44:27

맛있게 드셨다니 제가 감사합니다^^♡

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