골뱅이무침

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ariel1007

골뱅이무침

퇴근하고 집으로 들어가는 길에 왠지 밥보단 맥주 한 잔하고 싶은 마음에 골뱅이캔 2개를 사들고 들어가던 날이었어요
간단하게 골뱅이무쳐서 먹자하고요~
매콤새콤보단 담백하게 먹고싶어 간장양념으로 해먹었답니다~

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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골뱅이 2캔은 체에 받쳐 물기를 빼준다

대파1/2대, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개는 잘게 다져준다

설탕 0.5T, 고춧가루 2.5T, 진간장 6T, 다진 마늘 1T, 통깨 1T를 골고루 섞어 양념장을 만들어준다

다져놓은 양파등을 모두 넣고 골고루 섞어준다

물기를 뺀 골뱅이는 한입크기로 썰고 오이 1/2개는 반으로 잘라 어슷썰어준다

양념장에 골뱅이와 오이를 넣고 골고루 무쳐준다

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2020-11-17 수정일 : 2020-11-18

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 1

英旭日升 2021-01-01 18:55:10

아주 잘보고 했습니다.

댓글 0

#골뱅이 #술안주 #밥반찬 #야식

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