밑반찬만들기/새콤달콤 매력만점: 도라지오이무침 생생정보통 황금레시피

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베베토끼맘

밑반찬만들기/새콤달콤 매력만점: 도라지오이무침 생생정보통 황금레시피

입맛없는 계절, 오이가 아삭아삭하니 맛있는 계절 도라지와 오이와의 환상조합 밥도둑 반찬으로 1위라고 할수있는 도라지 오이무침 황금레시피 예요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도라지
1근 구매
오이
3개 구매

[양념장]

고추장
2스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
식초
3스푼 구매
소금
1큰술 구매
매실액
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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도라지는 굵은소금에 빡빡 씻어주세요

소금으로 빡빡 씻고나서 물로 헹구어 물기를 빼주세요

오이는 반으로 갈라 어슷썰어주세요

분량의 양념장을 만들어주세요~ ^^

오이와 도라지를 같이 넣고 양념장도 넣고 같이 버무려 주세요

도라지오이무침 관련 상품

등록일 : 2020-11-15 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

베베토끼맘

두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

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#밑반찬 #도라지오이무침

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