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만개의레시피

쉬운 쿠키 중 하나 휘낭시에 ! 상큼함을 담은 유자휘낭시에 만들기

홈베이킹에서 쉬운 쿠키 중 하나 휘낭시에!
유자청을 넣어 상큼함을 더한 쿠키레시피!
한 입크기로 만들고 그 위에 레몬글레이즈까지 얹어
상큼함을 UP! UP!

이 영상은 SK 매직에서 제품을 협찬받아 제작되었습니다

세상의모든레시피 만개의레시피
6인분 이상 120분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 무염버터 보관법무염버터 보관법
▶ 레몬제스트 손질법레몬제스트 손질법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무염버터는 냄비에 넣고 갈색이 날 때까지 태운다.

네오플램 피카 편수냄비

볼에 달걀흰자, 슈가파우더를 넣고 거품기로 섞는다.
체친 가루재료를 넣고 거품기로 섞는다.

휴바트 이지레스트 아카시아 스트레이너(체망,채반)

태운 버터를 조금씩 넣으면서 거품기로 섞는다.
유자청과 레몬즙을 넣고 섞는다.

유자청은 잘게 다져서 넣어요

완성된 반죽은 랩핑하여 냉장고에 1시간 이상 휴지시킨다.
휴지시킨 반죽을 짤주머니에 넣고 틀에 짠다.
180도 예열한 오븐에 10~12분 구운 후 식힘망에서 식힌다.

오븐

SK매직 올인원 스팀 광파 오븐 EON-C512F 에이프라이어

레몬글레이즈 재료는 잘 섞어 식힌 유자휘낭시에 위에 뿌려 완성한다.

피스타치오 다진 것과 레몬제스트를 뿌려 장식해도 좋아요

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등록일 : 2020-11-14 수정일 : 2020-12-03

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레시피 작성자About the writer

만개의레시피

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요리 후기 1

레야 2020-12-07 19:57:33

맛나요~ 

댓글 0
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#휘낭시에#휘낭시에 버터#홈베이킹#유자휘낭시에#레몬글레이즈#베이킹레시피#초보 베이킹#SK 오븐#베이킹 오븐
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