Name: 아삭아삭한 청경채 겉절이 만들기 청경채 겉절이 김치 담그기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청경채 250g; 양파 1/4개; 고춧가루 1.5T; 국간장 1T; 다진 마늘 1/4T; 멸치 액젓 1T; 설탕 1/2T; 깨 1t

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9,797

투애니

아삭아삭한 청경채 겉절이 만들기 청경채 겉절이 김치 담그기

아삭한 청경채 겉절이를 만들어 보아요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청경채
250g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

청경채의 뿌리를 잘라주신 다음에 청경채를 낱개 별로 나누어 하나하나 흐르는 물에 헹구어 깨끗하게 손질해 주세요 그리고 헹궈준 청경채는 물기를 닦아서 준비해주세요

청경채 손질법 레시피

큰 볼을 준비하여 큰 볼 안에 청경채를 뿌리와 잎 부분으로 나누어 넣어주신 다음에 청경채 겉절이의 양념 재료를 넣고 청경채와 함께 청경채에 양념이 골고루 묻을 수 있도록 버무려주세요

고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 멸치액젓, 설탕

양파를 넣고 양파에도 양념이 골고루 묻을 수 있도록 버무려주세요

깨를 넣고 청경채 겉절이와 골고루 섞어주세요

완성된 청경채 겉절이는 예쁘게 플레이팅 해주신 다음에 위에 깨를 한 번 더 뿌려주어 마무리해주세요

: https://twentystyle.tistory.com/349 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

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등록일 : 2020-11-10 수정일 : 2020-11-11

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레시피 작성자About the writer

투애니

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Dianakang 2022-07-20 06:56:57

깻잎 순 텃밭에서 따서 함께 했어요 단맛도 딱 좋았습니다. 무더운 여름 날엔 김치에 손이 않가는데 이건 손이 자꾸가서 두사람이 다 해치웠습니다~

Sammy5kitchenplay 2021-01-20 10:24:16

너무 맛있어요! 단맛이 좀 부족하여 저는 설탕 두배로 했어요~^^

쉐프의 한마디2021-01-20 20:13:14

많은 분들께서 참고가 되셨으면 좋겠습니다 조언 감사합니다

#청경채 #청경채김치 #김치 #겉절이 #청경채겉절이 #청경채요리 #청경채무침 #피부 #다이어트 #비타민

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