Name: 간단하게 애호박 볶음 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 다진마늘 1/3큰술; 대파 1/2대; 들기름 2큰술; 소금 1/3큰술; 통깨 조금; 홍고추 1개

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luckydaddy

간단하게 애호박 볶음 만들기

애호박의 칼로리는 38kcal (100g)이며 저칼로리 식품으로 풍부한 섬유소와 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 다이어트 시 활용하면 좋은 식재료이죠

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
다진마늘
1/3큰술 구매
대파
1/2대 구매
들기름
2큰술 구매
소금
1/3큰술 구매
통깨
조금 구매

[선택재료]

홍고추
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 재료를 준비해주세요.

호박 1개를 약 1센티 간격으로 자르고 자른 조각을 다시 4등분을 해서 잘라주고, 대파와 홍고추는 어슷 썰어주세요.
홍고추는 없으면 생략

프라이팬에 들기름 2큰술을 넣고 대파와 다진 마늘 1/3큰술을 넣고 볶아주세요.

파향이 올라오기 시작하면 썰어두었던 애호박을 넣어 볶아주세요.

애호박에 들기름이 뭍어 나오기 시작하면 소금을 1/3큰술을 넣어주세요
소금 대신 새우젓을 넣어도 되요.

소금을 너무 많이 넣지 않도록 주의, 조금씩 넣으면서 간을 맞추는 것을 추천드립니다.

약 3분 정도 더 볶아주다가 애호박이 익으면 홍고추와 통깨를 넣어서 한 번 더 볶아주면 완성.

애호박 볶음 완성

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등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

luckydaddy

https://blog.naver.com/mpenc4078

요리 후기 1

케리베리 2020-12-06 19:42:00

만들기 간단한데..너무 맛있어요!!

쉐프의 한마디2020-12-06 20:54:26

감사합니다

#애호박요리 #애호박볶음 #호박요리 #호박반찬 #애호박

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