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시크제이맘

감자볶음 소시지

반찬
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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비엔나소시지를 모양을 살려 잘라 주고 나니
감자도 왠지 동글게 썰어야 할 것 같아
모양을 살려 썰고, 양파는 채 썰고, 색감을 위해 오이고추 1개를
반으로 갈라 씨를 제거하고 송송 썰어 재료를 준비했어요.
썰어 놓은 감자는
찬물에 두어 번 씻어 체에 올려 물기를 빼고
달군 팬에 식용유를 두르고
감자를 먼저 달달 볶아 투명해지기 시작하면
양파를 넣어 함께 볶아주고
이때 소금으로 간을 해주심 된답니다.
소시지가 들어가니깐 가감해서 넣어주세요.
감자가 충분히 다 익으면
소시지를 넣어 전체적으로 고루 볶아주고
마지막에 오이고추를 넣어
한 번 더 볶고
마지막에 후춧가루, 통깨 적당량을 넣어 마무리합니다.
완성
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등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2020-10-27

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