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밥잘하는엄마

콩나물무나물

엄마가 어렸을 때 해 주던 방식대로 했는데 쉽고 간편하고 맛있어요~^^
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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넓은 팬에 불을 켜고 참기름을 둘러 주세요.(팬의 크기에 따라 가감하세요.)
무를 채썰어 주세요.
참기름 두른 팬에 무를 넣고 볶아 주세요. 무가 살짝 숨이 죽으면 소금을 살짝 넣고 다시 볶아주세요
무가 어느 정도 볶아졌다 싶으면 팬의 한쪽으로 밀어주세요.
씻어놓은 콩나물을 무 옆에 넣어주세요.
콩나물과 무가 잠길 정도로 물을 넣어주세요.
뚜껑을 덮고 중간불에 20분쯤 끓이고 마지막으로 소금을 넣어 간을 보면 완성!
깨소금을 먹을 때 뿌려주면 더 고소하답니다.
팁-주의사항
날씨가 요즘처럼 쌀쌀할 땐 뜨끈하게 먹고, 더울 땐 냉장고에 넣었다 먹으면 시원해서 좋은 음식이에요.

등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2020-10-27

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레시피 작성자About the writer

밥잘하는엄마

맛있는 밥 해서 애들 먹일 때 세상 가장 행복한 아들들 바보 엄마입니당~

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