콩나물두부전골_만만한 재료로 한끼 뚝딱!

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콩나물두부전골_만만한 재료로 한끼 뚝딱!

냉장고에 항상 있는 재료 !
콩나물과 두부를 이용해서 국물이 있게 졸였어요.
밥에 쓱쓱 비벼먹으면 다른반찬 필요 없어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
350g 구매
두부
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매

[양념장]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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콩나물을 씻어서 물기를 빼고 준비해줍니다.

물에 3~4번 헹궈 깍지를 잘 제거해줍니다.

양념장 재료를 모두 섞어주세요.

물 2컵을 양념장에 부어서 잘 풀어주세요.

높이가 낮고 넓은 냄비에 콩나물을 먼저 깔아주고 그 위에 도톰하게 썬 두부를 올려줍니다.

양념장을 골고루 뿌려주세요.

양파 1/2개를 도톰하게 썰어 골고루 올려줍니다.

뚜껑을 덮고 강불에 5분 약불에 5분~10분 끓여줍니다.

강불->약불

어슷선 대파와 청양고추를 넣고 5분 더 끓여주세요.

완성!!

: 물 양을 1컵으로 줄이고 뚜껑을 열고 조리하시면 두부조림으로 드실 수 있어요.

콩나물두부전골 관련 상품

등록일 : 2020-10-23 수정일 : 2020-10-23

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레시피 작성자About the writer

베이킹과 요리를 좋아해요

요리 후기 1

구 혜영 2022-07-26 05:25:15

간단하고,맛있고 자주해먹을거같아요

댓글 0

#콩나물두부 #두부조림 #두부전골 #두부요리

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