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워터보틀

콩나물두부전골_만만한 재료로 한끼 뚝딱!

냉장고에 항상 있는 재료 !
콩나물과 두부를 이용해서 국물이 있게 졸였어요.
밥에 쓱쓱 비벼먹으면 다른반찬 필요 없어요.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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콩나물을 씻어서 물기를 빼고 준비해줍니다.

물에 3~4번 헹궈 깍지를 잘 제거해줍니다.

양념장 재료를 모두 섞어주세요.
물 2컵을 양념장에 부어서 잘 풀어주세요.
높이가 낮고 넓은 냄비에 콩나물을 먼저 깔아주고 그 위에 도톰하게 썬 두부를 올려줍니다.
양념장을 골고루 뿌려주세요.
양파 1/2개를 도톰하게 썰어 골고루 올려줍니다.
뚜껑을 덮고 강불에 5분 약불에 5분~10분 끓여줍니다.

강불->약불

어슷선 대파와 청양고추를 넣고 5분 더 끓여주세요.
완성!!
팁-주의사항
물 양을 1컵으로 줄이고 뚜껑을 열고 조리하시면 두부조림으로 드실 수 있어요.
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등록일 : 2020-10-23 수정일 : 2020-10-23

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레시피 작성자About the writer

워터보틀

베이킹과 요리를 좋아해요

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