맛없을수가 없는 조합 : 삼겹살김치 덮밥

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홍셀

맛없을수가 없는 조합 : 삼겹살김치 덮밥

집에 남아있던 삼겹살로 만들었는데 너무 맛있더라고요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
김치
1/2포기 구매
양파
2개 구매
파
적당량 구매
마늘
3~4개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
미림
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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삼겹살을 한입 크기로 썰어주세요

마늘과 파도 잘게 다져줍니다

양파를 미리 썰어놓고

김치도 미리 썰어 놔주세요

팬에 삽결살을 볶아줍니다

거의 다 익어갈때쯤 마늘과 파를 넣고 약 2분간 볶아주세요

그런 다음 양파를 추가해서 약 3분간 볶아줍니다

그런 김치를 넣고 김치가 익을때까지 볶아주세요

양념을 넣어주세요

물을 추가해줍니다

약간은 촉촉하게 해주는게 밥에 비비기 쉬워요

계란후라이를 해주세요 (안 넣으셔도 맛있어요)

계란이 익을동안 밥을 퍼주세요

그리고 삼겹살김치를 올려준뒤

계란을 올려주면 완성입니다

: 양념은 간 봐가면서 해주세요!

삼겹살김치덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-10-23 수정일 : 2020-10-23

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레시피 작성자About the writer

요리 좋아하는 대학생 푸드스타그램 : food.linie

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#삼겹살 #김치 #덮밥 #계란후라이 #돼지고기 #밥도둑

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