온가족이 즐기는 소고기된장찌개

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육아맘마씸

온가족이 즐기는 소고기된장찌개

치아가 아직 별로 없는 14개월아기 부터 온가족이 함께 먹으려고 만들어 보았어요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진소고기
120g 구매
양파
1/4개 구매
감자
1개 구매
애호박
1/4개 구매
콩나물
조금 구매
느타리버섯
조금 구매
무
1/7개 구매

[양념]

된장
1T 구매
홍게 간장
1.5T 구매
맛술
1T 구매
참치액
0.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매
물
2.5종이컵 구매
쪽파
기호에맞게 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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냉동되어있던 다진소고기를 물에 담궈 핏물을 제거합니다.

재료들을 깍뚝썰기해서 준비한다.

무도 깍뚝썰기해서 준비한다.

빗물을 제거한 다진소고기에 맛술, 홍게간장,참치액을 넣어 밑간을 해서 볶아준다.

소고기가 반정도 익으면 무를 넣어서 같이 볶아준다.

무가 반정도 익으면 된장을 넣어서 잘 섞어준다.

준비된 나머지 재료도 같이 넣어서 볶아준다.

물을 넣어 계속 끓여준다.

다진마늘,설탕을 넣는다.

쪽파 혹은 대파를 준비한다.

쪽파를 넣어서 마무리

: 야채는 냉장고에 있는 기회에 맞게 재료를 준비하셔도 됩니다.

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

육아맘마씸

가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡

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#소고기 #유아식 #된장찌개 #건강식 #웰빙 #야채 #초간단 #레시피 #초보

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