아침 메뉴/감태 멸치 주먹밥

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재시리

아침 메뉴/감태 멸치 주먹밥

요즘 별미처럼 맛있게 먹을 수 있는 감태를
이용하여 냉장고에 있는 멸치볶음으로 주먹밥을
만들어 보았다. 아침 식사 건너 뛰지 말자~ 아자!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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서산에서 택배로 보내 온 감태.
은근 중독성이 강한 음식재료
인것 같다. 김과는 다른 맛이 느껴져서
맛있게 먹고 있다.

감태는 먹기 좋은 크기로 썰어서
냉동실에 보관하는 것이 제일 좋다.
냉동 보관하여 먹을 만큼 조금씩
꺼내 먹는 것이 오래토록 신선하게
먹는 방법이다.

가을걷이를 끝낸 햅쌀과 수수로
건강한 밥을 지어 감태 별치 주먹밥을
만들어 보려고 한다.

따뜻한 밥에 들기름 1T를 넣고 골고루
섞어준다. 멸치볶음이 있어서
소금은 넣지 않았다.

냉장고에 있는 멸치볶음을 수북하게
2T 넣어서 섞은 뒤 주먹밥을
만들어 준다.

만든 주먹밥 위에 집에 있는
젓갈을 한 개씩 올려주니 색감이
느껴진다.

감태 한 장에 싸먹는
감태 멸치 주먹밥.
입 안에 넣으니 감태가 사르르
녹는다. 자연을 통채로 입안에
넣은 맛이다.

콩나물 김칫국을 따끈하게 데워서
아침식사로 한 그릇 하고 출근길에 나선다.

: 멸치볶음이 아니어도 볶음밥을 이용해도 좋고,
그냥 밥에 참기름이나 들기름, 소금을 약간 넣어
주먹밥을 만들어 감태와 같이 간단하게 먹을 수
있는 아침 식사이다.

감태멸치주먹밥 관련 상품

등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-16

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