시원한 민어탕. 민어탕 초간단 레시피

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요리친구해

시원한 민어탕. 민어탕 초간단 레시피

쌀쌀할때 먹고싶은 생선 .. 민어는 보양식으로 알려진 생선이니 언제 먹어도 맛있고 비리지 않은 생선 탕으로 끓여먹었네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[끓을때 넣을것]

민어 토막낸거
2마리 구매
마늘
1스푼 구매
청양고추
5개 구매
새우젓
1스푼 구매
양파
1/2개 구매

[멸치 다시육수 ]

다시육수
10종이컵 구매
무 나박썰기
3/1토막 구매

[야채 ]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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멸치다시 육수 10컵을 냄비에 붓고
무를 나박썰기해서 넣고 국간장 2스푼
넣어서 끓여줍니다

육수물이 끓으면 민어 넣고 준비해둔 야채
모두 넣고 마늘 한스푼과 새우젓 1스푼 넣고 5분정도 뚜껑닫고 끓여줍니다

마늘 1스푼 .새우젓1스푼

5분후에 냄비 가장자리에 거품은 걷어내주세요

대파 넣고 1분정도 후에 불을 끄면 완성
입니다

민어탕 관련 상품

등록일 : 2020-10-15 수정일 : 2020-10-16

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레시피 작성자About the writer

요리친구해

요리랑 친해져봐요

포토 리뷰 1

요리 후기 4

tgkan**** 2021-04-01 16:08:37

요리 레시피가 간단하면서도, 민어탕 담백하니 맛있습니다

여대구 2021-07-09 20:48:02

저녁 맛있게 먹어네요 시원하고 담백하네요 감사합니다.

카라꽃9556 2020-10-15 19:06:45

맛있겠어요~^^ 해장에 끝내주죠~

댓글 1

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