짬뽕다시와 화유를 넣고 끓여본 팽이버섯순두찌개

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짬뽕다시와 화유를 넣고 끓여본 팽이버섯순두찌개

이번 순두부찌개는 제가 여태까지 끓여먹던
순부두찌개랑은 전혀 다른 양념으로
끓여 봤어요

짬뽕다시라고 중국집에서 짬뽕 만들때
사용하는 양념인데 그맛이 궁금해
맛을 볼려고 순두부찌개를 끓여 본거죠

제 상상으로는 무지 맛있을것 같았죠
근데 늘 끓여먹던 순두부찌개 보단
맛이 떨어지네요^^;;
그래도 불맛 하나는 제대로 났어요

그래서 순두부찌개도 기존에 끓여먹던거랑
이번에 끓인거랑 배합해서 끓이면
진짜 더 맛있는 순두부찌개를 끓일듯 하네요ㅋ

약간에 시행착오가 있었지만 초간단으로
끓여 먹기 좋은 팽이버섯순두부찌개
맛있게 끓여드세요^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
2봉 구매
팽이버섯
1봉 구매
홍합육수
500g 구매
계란
1개 구매

[양념]

화유
1T 구매
올리브오일
1T 구매
짬뽕다시
2T 구매
고추가루
2T 구매
소금
구매
마늘
1t 구매
파
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 홍합 손질법

▶ 계란 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

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동영상

조리순서Steps

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고추기름을 만듭니다

홍합육수를 붓고 끓입니다

육수가 끓여 오르면 체에 받쳐 물기 뺀 순두부를 넣습니다

팽이버섯을 손질 합니다

버섯 손질법 레시피

순두부에 양념을 합니다

팽이벗섯을 넣습니다

뚝배기에 옮겨 끓입니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

팽이버섯순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-11 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#순두부찌개 #버섯순두부찌개 #팽이버섯순두부찌개 #순두부 #얼큰순두부찌개 #술안주 #안주 #밥도둑 #얼큰한순두부찌개

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