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쿸언니

맛있는 돼지고기김치찌개레시피(+나만의팁!)

한국인이 좋아하는 김치찌개!
간단하지만 맛있는 고기 듬뿍 김치찌개를 끓여보았어요.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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김치,두부2/1모,돼지고기 앞다리살200g,
다진마늘2/1,고추가루2큰술,들기름1큰술,새우젓1t,대파,설탕1t 준비해주세요.

돼지고기 부위는 앞다리살,뒷다리살,삼겹살을 사용해도 되요.

냄비에 들기름 1큰술을 넣고 김치를 볶아주세요.
김치가 다 볶아졌으면 고기를 넣고 같이 볶아주세요.

고기에 미리 후추가루와 다진마늘을 넣어서 재웠다가 하면 고기 특유의 냄새를 잡아줘서 더 맛있어요.

쌀뜨물이나 육수,또는 물을 넣어주세요.
이때 고춧가루 2큰술을 넣고 같이 끓여주세요.

김치가 너무 익었으면 설탕 1t정도 넣고 끓여주면 좋아요.

두부,대파를 넣고 끓여주면 맛있는 김치찌개 완성!!!
팁-주의사항
돼지고기김치찌개는 푹~ 끓여야 더 맛있어져요.
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등록일 : 2020-10-09 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer