백종원 1분 라볶이 초간단 레시피

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luckydaddy

백종원 1분 라볶이 초간단 레시피

라볶이는 원래 떡볶이에 라면사리를 넣는 것이지만 백파더의 떡 없이 라면면 가지고 초스피드로 라볶이 만드는 레시피를 만들어 보았어요.
짜장라면 끓이는 것처럼 쉽고 간단하니 누구나 도전 할 수 있어요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
대파
1/3대 구매
물
1.5컵 구매
황설탕
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

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조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해주세요.
라면은 어떤 것도 가능하지만 진라면 순한 맛이 좋다고 합니다.

냄비에 물을 1.5컵(종이컵) 정도만 넣고 물을 끓여주세요.
(평상시 라면 끓일 때는 약 3컵 정도 물을 넣습니다)

물이 끓는 동안 대파를 송송 썰어주세요(파가 없으면 생략)

물이 끓으면 건더기 스프와 면을 넣고
(건더기 스프는 처음부터 넣어도 되요)

설탕 1큰술과 고추장 1큰술을 넣고
(요것도 아무 때나 넣으면 되요)

라면스프는 반만(1/2) 넣고 라면을 저어가며 끓여주세요.

각 가정마다 가스레인지 화력이 차이가 나기 때문에 라면이 완전히 덜 익었는데 물이 다 졸아버리면 근심 걱정 하지 말고 물을 조금 더 넣어주면 되요.

면이 풀어지고 국물이 남아 있을 때 대파를 넣고 1분 정도 더 끓여주세요.

접시에 덜어낼 때 면을 먼저 올리고 건더기 스프와 대파를 그 위에 올려 주면 비주얼이 약간 봐 줄만 해요.
개인적으로는 국물이 아주 쬐끔 있는 것을 좋아해요.

[연관 레시피]
백종원의 볶음라면
@6943412

: ♥완전 물기가 없이 퍽퍽한 면발이 싫다면 끓일 때 물을 좀 더 넣거나, 국물을 약간 덜 졸이거나, 접시에 덜었을 때 물을 약간 부어주면 되니 걱정 NO!
♥국물이 없는 라면임으로 분말스프를 다 넣으면 짜요!
♥단 맛을 좋아 하는 분들은 설탕을 좀 더 넣으면 GOOD!
♥꼬들꼬들한 면발이 좋으신 분들은 약간 덜 익히면 되요(당연한 말씀!)

라볶이 관련 상품

등록일 : 2020-10-02 수정일 : 2020-10-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mpenc4078

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#라볶이 #백파더 #백파더라볶이 #백종원라볶이 #1분라볶이

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