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키뮤푸드

고추만두국

오늘의 음식은 청주에서도 유명한 얼큰한 고추만두국입니다.

얼큰하고 매콤한게 해장할때도 딱이고 냉동실에 맛없는 냉동만두가 한가득이라
골치일때도 아주 유용하게 써먹을 수 있는 레시피에요

꼭 한번 따라해보세요!!!
1인분 15분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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양파는 얇게 채썰어주세요
대파는 세로로 썰어준후 적당한 크기로 썰어주세요
고추도 얇게 총총총 썰어주세요
달걀 1개를 잘 풀어주세요
팬에 기름을 적당히 두르고 달궈지면 대파를 넣어 달달달 볶아주세요

대파가 타지 않게 불조절을 잘 해주세요 색은 살짝 짙어져도 괜찮아요

파가 흐물흐물 해지면 물을 넣어주세요
물이 끓기 시작하면 양파와 고추를 넣어주세요
만두도 넣어주세요
다시 물이 끓기 시작하면 다진마늘, 간장, 고춧가루, 설탕, 소금을 넣으시고 간을 봐주세요
만두가 다 익었으면 불을 줄여주시고 풀어둔 계란을 부어주세요
계란이 익으면 불을 끄시고 조미김과 참기름 고추기름을 넣어주시면 완성
맛있게 먹으면 끝~!
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등록일 : 2020-09-28 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

키뮤푸드

모든 음식을 카피할 그날까지 키뮤푸드와 함께 맛있는 요리 만들어봐요!!

요리 후기 4

민영이남편 2020-12-27 19:00:27

고추기름 없어서 그냥 했는데 완전 맛있어유 참기름이랑 김가루 까먹고 안 넣었는데 약간 라면 국물 맛? 양파가 많이 들어가서 짬뽕 같기도 하구요. 남자들이 좋아하는 맛입니다. 만두 다 건져먹고 쌀국수 넣어 먹어도 맛있네요. 쌀국수 먹을때 까먹었던 참기름이랑 김가루 넣으면 새로운 맛. 

별따다 2021-01-12 17:19:41

너무 맛있어요 고춧가루 넣고 고추기름 넣을 때만 해도 이게 맛이 나나?? 싶은데 김가루까지 넣어 마무리 하고 먹으면 먹을수록 맛있네요>_< 

투썸쓰 2021-01-23 13:12:18

진짜 깔끔하고 깊은 맛이 나요!! 맛있어요ㅎㅎ 

댓글 1
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