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재미마미

아몬드오트밀사과케이크:NO밀가루 가을베이킹, 코로나극복

밀가루 1도 들어가지 않은 노밀가루 베이킹이며 생강과 시나몬 등 몸을 따뜻하게 해주는 재료를 넣고 햇사과가 시선강탈하게 들어간 맛,건강,비주얼 모두 압도적인 가을 케이크에요
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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실온에 3시간이상 두어 말랑해진 버터와 계란,가루류 등을 모두 볼에 계량해 넣는다
핸드믹서로 믹싱한다

*핸드믹서를 사용하지 않을 경우,

실온버터+설탕->계란->아몬드가루+오트밀가루+각종 가루류->레몬껍질(레몬오일)순으로 잘 섞어준다

사과를 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 잘라 얇게 썬다
오븐팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다, 코팅이 잘 된 팬이면 생략가능
팬에 반죽을 담고 사과를 모양껏 올린다
180도로 예열된 오븐에서 30~40분 정도 굽는다, 젓가락을 찔러 보아 묻어나지 않으면 다 구워진 것

오븐

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등록일 : 2020-09-22 수정일 : 2020-09-22

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