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한우 다짐육으로 만드는 미트볼 _ 에어프라이어요리

집콕생활 이어지면서

아이들 반찬에 더 신경쓰게 됩니다



오늘은

소고기 한우 다짐육으로

미트볼 만들어 봐요


2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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한우 다짐육은 키친타올로 닦고 사용합니다
양파는 잘게 다져주고
당근도 비슷한 크기로 다졌어요
굴러다니는 감자가 보여서 함께 다져서 넣었어요 ㅎ
표고버섯가루(1T) 넣고
달걀 노른자, 소금, 후추넣고
끈기있게 잘 치대어 줍니다
동글동글 모양빚어 놓아요
녹말가루 톡톡~~
얇게 옷 입혀 줍니다
200도 예열한 에어프라이어
8분 돌려 줍니다

에어프라이어

뒤집고 180도 7분 돌려요
시판 토마토퓨레(2T), 굴소스(1T)
물(2T), 매실액(1T)넣고 바글바글 끓으면
튀긴 미트볼넣고 잘 섞어 줍니다

등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-17

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