너무 쉬운 감자찌개

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"인생이란"

너무 쉬운 감자찌개

감자가 저렴해서 한박스 시켰더니 시댁에 나눠주고도 많아서 이런저런요리를 해먹던중에 만들어봤어요~닭볶음탕 같은 맛이나면서 초보자도 쉽게 할수있답니다.궁물이랑 같이 떠서 먹으면 찐짜 맛이써용~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 구매 4개

양파 구매 조금

[양념]

간장 구매 10큰술

물 구매

다진마늘 구매 1큰술

고추가루 구매 2큰술

설탕 구매 1~1.5큰술

식용유 구매 2~3큰술

노하우 영상

조리순서Steps

감자는 두껍지 않게 썰어서 뚝배기에 넣어줍니다.
감자가 물에 잠길만큼 넣고 끓여줍니다
끓을동안 밥공기에다가 양념장을 만들어놔 주세요

어느정도 삶아진 감자에 식용유를 넣고 양념을 넣고 저어 줍니다..

양파를 어느정도 넣어주시고 청양고추를 썰어서 넣어줍니다.버섯,당근과 파를 넣어주셔도 맛있어요(저희집에 재료가 없어서 있는걸로만 했어요~없으시면 굳이 안넣으셔도 됩니다^^)

감자가 형태를 갖춰서 조려지는게 보이실거에요~좀더 조려주세요

맛있게 잘조려져서 양념이 잘베였네요~

: 고추장을 쓰게되면 궁물이 걸쭉해져서 고추가루를 써요~
저어주실때 휘저으면 감자가 으깨지니깐 뚝배기 가쪽에서 안으로 밀듯이 살살 저어주시면되요

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등록일 : 2020-09-12 수정일 : 2020-09-14

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레시피 작성자About the writer

"인생이란"

안녕하세요~맛있는요리 간편하고 쉽고 빠르게 같이 만들어보아욤^^..

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도