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체리모야

소라무침

소라는 3월부터 6월까지 제철인 음식입니다.
간 해독에 좋은 소라는 비타민과 타우린이 풍부하고 피로회복에도
도움이 됩니다.
소라는 주로 회, 구이, 초무침,통조림 등으로 섭취할 수 있습니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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자숙 소라는 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
대파는 다져줍니다.
청양고추는 어슷하게 썰어 줍니다.
양파는 채 썰어줍니다.
오이는 반으로 잘라 어슷하게 썰어줍니다.
깻잎은 채 썰어줍니다.
볼에 썰어 놓은 재료와 미리 만들어 놓은 양념장을 넣고
잘 버무려줍니다.

등록일 : 2020-09-11 수정일 : 2020-09-14

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