시래기 된장무침 만들기 식이섬유 가득해요

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뭉크네

시래기 된장무침 만들기 식이섬유 가득해요

마트에 가니 무청시래기가 너무 저렴하게 팔더라고요 그것도 국내산 너무 횡재한 느낌으로 요리해보았어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무청시래기
200g 구매
된장
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간마늘
1스푼 구매
홍고추
1/2쪽 구매
대파
1줄기 구매
통깨
1/2스푼 구매
들기름
1스푼 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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1,재료를 준비합니다,

2, 시래기는 냄베에 50분가량 중약불에
삻습니다.

3,깨끗이 세척해서 물기를 꽉 짜줍니다.

4,대파와 홍고추도 넣고 된장 간마늘 통깨도 넣어줍니다.

5,고춧가루 2스푼을 넣어줍니다.

6,들기름 한스푼을 넣고 맛있게 조물조물 비벼줍니다.

7,골고루 비벼 주면 시래기 된장 무침이 완성됩니다 너무 맛있어요 .

: 시래기무청을 오래 은근히 삶아주어야 합니다 50분정도요.

시래기된장무침 관련 상품

등록일 : 2020-09-10 수정일 : 2020-09-11

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레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

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#시래기된장무침 #시래기무침레시피 #시래기요리 #시래기된장무침만드는법 #시래기된장무침양념

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