ABCT떡볶이:건강한맛 아니고 그냥 맛있음

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ABCT떡볶이:건강한맛 아니고 그냥 맛있음

사과,비트,당근,토마토를 갈아만든 ABCT주스는 음식속으로 들어가 건강하고 맛있는 소스노릇을 해주기도 해요. 떡볶이 만들 때 넣으면 육수를 만들지 않아도 맛있는 떡볶이를 만들 수 있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀떡
250g 구매
ABC주스
1컵 구매
고추장
1.5큰술 구매
물
2컵 이하 구매
야채어묵
1장 구매
물만두
10개 구매
간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
조청
1큰술 구매
유기원당
조금 구매
대파
구매
올리브마늘 선택
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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사과,비트,당근,토마토를 갈아서 만든 ABCT주스에 고추장과 올리브마늘을 넣는다:
올리브마늘은 깐마늘을 올리브오일에 담가 냉장고에 두고 사용하고 있어요. 올리브마늘은 마늘만 넣거나 생략해도 괜찮아요.

비트는 쪄서 냉동시켜 놓고 사용하고 토마토는 살짝 데치고 사과는 껍질째 갈아줘요.

물을 붓고 맛술,조청을 넣고 한소끔 끓으면 밀떡,어묵,물만두를 넣어 끓인다.

떡볶이떡은 물에 담갔다 넣고 어묵은 끓는물에 데친 후 넣어주세요. 만두는 선택재료에요.

대게백간장으로 간을 맞추고 국물이 적당히 졸아들면 불을 끈다:
어떤 간장이든 입맛에 맞는 걸로 간을 맞춰주세요.

두 가지 이상 간장을 섞거나 간장+소금이 더 맛있어요.

: 식어도 맛있는게 떡볶이. ABCT떡볶이도 식어도 맛있어요. 아니 식으니까 더! 맛있는 떡볶이가 되었어요.

ABCT떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-09-05 수정일 : 2023-04-25

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#ABCT떡볶이 #집떡볶이 #건강떡볶이 #밀떡볶이 #포장마차떡볶이 #옛날떡볶이 #한그릇요리

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