Name: (에어프라이어 요리) 매콤한 양념 치킨 만드는법.
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 1.5kg; 마늘소금 1.5T; 간마늘 3T; 후추; 소금; 청주 약간씩; 청; 홍고추 3개; 베트남고추 3개; 올리브오일 약간; 설탕 2T; 맛술 3T; 간장 2T; 올리고당 2T; 고추장 1.5T; 물 1/2C

1,109

사계절밥상

(에어프라이어 요리) 매콤한 양념 치킨 만드는법.

에어프라이어의 힘을 빌려 양념 치킨을 맛있게 만들었어요.
그런데 제가 토종 닭으로 잘못 사긴 했어도 쫄깃하고 매콤달콤한게 정말 맛있었어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭

1.5kg

마늘소금 1.5T

[양념 소스]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

.닭은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 마늘소금,후추,청주로 밑간해 30분 둡니다.
(저는 닭이 커서 1시간 두었어요.)
*마늘소금이 없으면 마늘과 소금을 조금씩 넣으시면 됩니다.

*보통은 30분 재워 놓는데 저는 닭이 커서 1시간 두었어요.

청,홍고추는 송송 썰어 주세요.

매운 베트남 고추도 다집니다.
베트남 고추는 없으면 넣지 않으셔도 됩니다.

1시간 지나 간이 베면 닭만 건져 마늘과 올리브 오일,소금,후추,전분으로 튀김옷 만듭니다.
*보통은 튀김가루나 밀가루로 반죽해
튀김옷을 만들지만 에어프라이어에 익힐거라 전분 가루를 묻혔어요.

에어프라이어에 반죽한 닭을 넣고 200도에서 뒤집어 가며 노릇하게 총 40분 구워 주세요.
(일반 닭은 20분 정도면 앞뒤로 다 익습니다.)

에어프라이어

노릇노릇 보기엔 너무 맛있어 보이네요.
*혹시라도 덜 익은 부분이 있다면
양념에 졸이면서 익히면 되니 걱정 마세요.

팬에 올리브 오일 두르고 베트남고추와 청양고추,간마늘을 볶아 주세요.

충분히 볶아지면 설탕,간장,맛술,올리고당,고추장,물로 양념 소스 만듭니다.
*단맛이 더 나길 원한다면 올리고당 보다 물엿을 넣으시면 됩니다.

양념 소스가 끓으면 튀긴 닭 넣어 국물이 거의 졸을 때 까지 뒤적이다 완성합니다.
*국물이 많은것 같았는데 닭을 튀길때 전분을 묻혀서 졸일때도 전분이 양념을 많이 빨아 들여 금방 졸여 지더라구요~

매콤한 양념 통닭이 완성 됐어요.
*본의 아니게 토종 닭으로 튀겼지만
쫄깃하고 매콤달콤한게 너무 맛있더라구요.

: 아이들 주려면 고추장과 청양고추를 빼고 간장과 다른 양념으로 만드시고
에어프라이어가 없으신 분들은 후라이팬에 기름을 자작하게 부어 뚜껑 덮고 익히시면 좋습니다.
닭은 에어프라이어에 들어가기 좋은 작은 크기를 골라 주세요.

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 406개 구매

(38)

베르겐 슬림 글라스 물병&머그 5종 세트

15,000원 5개 구매

[美친특가] 27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대

6,200원 2,276개 구매

(241)

[만개MADE] 식탁 위 밥도둑 만개 간편장 5종 !

7,900원 2,637개 구매

(229)

[만개MADE] 만개의레시피 프리미엄 볶음밥 (우삼겹깍두기/갈릭간장버터새우/맵닭)

1,990원 2,957개 구매

(137)

[만개특가] 30년전통 대구맛집 명장 파닭꼬치 염통 꼬치 모음전

4,200원 3,879개 구매

(56)

[주말특가] 맛군 남도 갯벌에서 자란 새꼬막 1kg(소/중/대) / 2kg

4,500원 438개 구매

(32)

한돈 인생불고기 220g (순한맛/매운맛)

5,900원 20개 구매

도봉산갈비 미국산 원육 LA갈비 2kg / 양념 500g + 500g 무료증정!!

54,800원 74개 구매

(5)

자연식탁 포천 향유갈비, 포천본(소)갈비1kg-양념 갈비 특제소스

35,900원 48개 구매

(4)

도봉산갈비 양념 소왕통갈비 5대

59,900원 14개 구매

(1)

[만개특가] 김치 김장양념+절임배추 이거면 김장 끝!

7,900원 211개 구매

(13)

[美친특가] 투톤 옻칠 조리도구 6종 골라담기

5,300원 38개 구매

태현쿡 수제 돈까스 3종 (치즈,등심,치킨) 4팩 이상 구매시 구매 수량만큼 돈가스 소스 40g 증정!

4,900원 36개 구매

전남생협 간편하게 버무려먹는 절임배추1kg+양념세트300g

9,900원 39개 구매

(25)

[만개MADE] 만개의 레시피 일일일육 소불고기등 2팩묶음 6종 골라담기

4,900원 2,369개 구매

(189)

마니커F&G 간편하게 먹을 수 있는 대용량 치킨텐더 외 4종 골라담기!

7,900원 89개 구매

(6)

[만개특가] 마니커F&G 바사삭치킨 시리즈/리얼치킨/버팔로치킨윙/닭다리후라이드 2봉 골라담기

11,900원 1,660개 구매

(282)

마켓심플리 매콤순살닭다리(400g)1팩+마늘간장순살닭다리(400g)1팩외

15,900원 162개 구매

(7)

맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기

4,900원 21개 구매

[브랜드특가] 창신리빙 BT 컬러 밀폐 양념통 6종

11,900원 39개 구매

(4)

[브랜드특가] 창신리빙 요모조모 주방 선반 양념통

9,900원 54개 구매

(6)

오늘고기 구이용 양념육 멍석말이 돈구이 750g 1팩+1팩 외 3종

16,200원 38개 구매

(6)

마리슈타이거 루미 그래비티 페퍼밀 화이트 전동 후추갈이

20,800원 13개 구매

(1)

카모메키친 컬러 수저통

23,000원 15개 구매

(5)

푸딩팩토리 사세 버팔로윙 1kg

14,600원 7개 구매

(1)

마니커F&G 버팔로치킨윙/버팔로(봉)/버팔로(윙) 2봉구성

22,900원 19개 구매

(4)

[브랜드특가] 상하목장 슬로우키친 비프/포크/치킨스프카레 6개입

11,900원 27개 구매

(4)

푸딩팩토리 골드 버팔로 스틱 1kg (닭봉)

12,700원 2개 구매

(1)

마니커F&G 전 상품 모아보기

7,900원 179개 구매

(29)

[만개특가] 360도 회전! 다용도 화이트 손잡이 회전선반

6,900원 321개 구매

(30)

구어유 간장에유+10호에유+소스증정 1+1/무료배송

11,900원 161개 구매

(23)

통 수제 돈까스 3종 4팩(팩당 2개)

14,900원 68개 구매

(6)

[만개특가] 26년전통 맛집 프리미엄 소 양념 이동갈비 8대

25,600원 261개 구매

(25)

유명 유튜버 극찬 온라인 베스트셀러 사세치킨 골라담기!

13,900원 54개 구매

(3)

매콤 양념 오리 주물럭 300g*3팩 (1세트-치즈/2세트-순대/3세트-훈제 오리 증정!)

13,900원 135개 구매

(15)

마니커F&G 닭다리 후라이드 치킨 1kg* 2봉 패키지

20,900원 46개 구매

(6)

마니커F&G 후라이드치킨/닭다리 후라이드/리얼통살 치킨너겟/케이준텐더

7,500원 45개 구매

(2)

오늘고기 간편조리 찜용 돼지 갈비찜 (순한맛) 750g 1팩+1팩 외 3종

16,600원 13개 구매

(2)

오늘고기 간편조리 볶음용 양념 소불고기 500g 1팩+1팩 외 2종

18,400원 3개 구매

(1)

푸딩팩토리 옛날통닭 600g x 2팩 (7호) (보냉팩set)

11,800원 1개 구매

푸딩팩토리 맥케인 양념 반달웨지 포테이토 2.27 kg

9,400원 1개 구매

와츄 양면 수세미 2종

2,500원 3개 구매

푸딩팩토리 골드 순살치킨 가라아게 1kg

11,400원

푸딩팩토리 사세 매콤점보 닭다리 1.3kg (130gx10ea)

14,500원

매콤한 맛이 필요할때 군산오징어 비법양념장 500g

11,000원 10개 구매

수월한 버팔로봉/순살치킨 묶음 외 7종 골라담기

36,000원 3개 구매

탁가온 세라믹 양념통

16,800원

푸딩팩토리 찹쌀 후라이드 치킨가슴살 1kg

7,600원

40년전통 남대문가메골 냉모밀 ,비빔모밀 1인분출시!

4,500원

우리밀 치킨까스 300g

5,900원

[신선마켓] 미국산 LA갈비 1kg (구이용)

41,400원

푸딩팩토리 CJ 쉐프솔루션 고추 송송 순살 치킨 2kg

24,200원

상하농원 케이준 치킨 (Whole type)

13,500원

콕스타 럭셔스 프로 디지털 에어 프라이어 5L KSEAF-2500

푸딩팩토리 사세 버팔로스틱 1kg

푸딩팩토리 스파이스 치킨텐더 1kg

마켓프로즌 바베큐 치킨 한마리

[만개특가] 모던화이트 스푼이 있는 양념통 3구

16,900원 2개 구매

푸딩팩토리 사세 후라이드 통살치킨 950g (95gx10ea)

12,700원 1개 구매

맛군 집에서 만드는 고급 메로구이(메로머리/메로목살)

7,900원 1개 구매

모노키친 바삭바삭한 돈까스&고로케 모음전!

10,500원 1개 구매

푸딩팩토리 사세 크리스피 치킨가라아게 1kg

8,900원

푸딩팩토리 골드 버팔로 윙 1kg (닭날개)

15,300원 1개 구매

태현쿡 매콤 오리 목살 주물럭 300g * 3팩

18,900원

푸딩팩토리 사세 순살치킨가라게 1kg

12,600원

푸딩팩토리 버팔로 스틱 2.04kg

11,600원

떡볶이의 반란 (매운맛/순한맛) - 학교 앞 떡볶이 바로 그 맛!

4,950원 26개 구매

푸딩팩토리 훈제 바베큐 닭다리 850g (5개입)

9,800원 5개 구매

WT 2단 식기건조대

59,900원

수월한 양념무뼈닭발/매운불닭발 5팩 3종 골라담기

30,000원 1개 구매

한돈 쫄깃 양념불고기 400g 1팩/2팩

6,900원 1개 구매

푸딩팩토리 크리스피 순살치킨 1kg

10,500원 1개 구매

마더킴 미리구운 바다장어 150g 9팩

44,900원

매콤 오리 양념 주물럭 300g 2팩 + 향적궁 오리 훈제 바베큐 200g 2팩

20,900원 10개 구매

팔당냉면 물냉면 비빔냉면 2인분 1세트

7,500원 11개 구매

오리야 초황 오리불고기 500g 2종 (매콤/간장)

11,900원 9개 구매

푸딩팩토리 해마로 순살치킨 1kg

8,600원 1개 구매

순살 양념장 3종 200g (가리비장/소라장/새우장)

7,900원 4개 구매

식탁위의 가을동화 도자기 양념통 세트

14,900원 1개 구매

등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2020-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도