아이들도 좋아하는 초간단 매운등갈비찜 만드는 법

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옥시땅

아이들도 좋아하는 초간단 매운등갈비찜 만드는 법

남녀 노소, 맵찔이도 좋아할 수 있는 초간단 매운 등갈비찜 레시피에요

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps

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등갈비를 1시간 ~3시간 정도 물에 담궈 핏물을 빼요

등갈비를 먹기 좋은 크기로 잘라서 손질 후 끓는 물에 10분정도 삶아서 핏물과 불순물을 걸러냅니다. 이때 월계수잎과 통후추도 같이 넣어요 다 삶은 후에는 깨끗이 헹궈놓아요

등갈비 손질법 레시피

양파는 반은 크게 슬라이스하고 반은 마늘, 물 100ml와 같이 믹서에 갈아요

믹서에 간 양파, 마늘과 나머지 양념을 다 넣고 소스를 만들어요

냄비에 등갈비와 양념, 물 100ml를 넣고 10분간 팔팔 끓입니다

양파를 넣고 소금으로 나머지 간을 맞춰요

뚜껑을 닫고 30분정도 중불에서 푹 끓여요

맛있게 먹어요

: 케첩이 신의 한수에요. 케첩을 넣어보세요 풍미있고 색다른 맛이 나요!

매운등갈비찜 관련 상품

등록일 : 2020-07-28 수정일 : 2020-07-29

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옥시땅에 오신걸 환영합니다

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#매운등갈비찜 #등갈비찜양념 #등갈비 #초간단요리 #간단등갈비찜 #매운갈비찜만드는법 #자취요리 #간단음식

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