홈메이드 쉬림프 몽땅 피자 만들기(+쫄깃도우) // *How to make Shrimp Pizza~!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,580

상품목록

Red Moon 붉은달

홈메이드 쉬림프 몽땅 피자 만들기(+쫄깃도우) // *How to make Shrimp Pizza~!!

세상 모든 새우 다 때려넣은 "쉬림프 몽땅 피자"!!

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[ 피자 도우]

강력분
200g 구매
물
110g 구매
설탕
10g 구매
소금
4g 구매
이스트
3g 구매
올리브오일
8g 구매

[토핑 재료]

오뚜기 피자소스
적당량 구매
양파
1/4개 구매
베이컨
2줄 구매
캔옥수수
7T 구매
피자치즈
300g 구매
새우
18개 구매
레몬즙
적당량 구매
소금
적당량 구매
마요네즈
약간씩 구매
파슬리
약간씩 구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[피자 도우]
미지근한 물에 이스트를 풀어주세요 (활성화시키기)

믹싱볼에 오일을 뺀 도우재료를 모두 넣어요!

2단으로 2분 믹싱해주세요
-> 한 덩이가 되면, 오일을 넣고 다시 뭉칠때까지
4단으로 믹싱해요
-> 그 후에 4분 더 돌려주세요

*반죽되기*: 늘려봤을 때 손가락이 비치기도 전에 끊어지는
글루텐 70% 상태에요

둥글려서 볼에 넣어주세요
랩을 씌워서 따뜻한 곳에 1시간 발효해요

반죽이 2배로 부풀어요~

꺼내서 가스를 뺀 후 다시 둥글려주세요
비닐에 감싸서 12시간 냉장숙성해요~
(반죽 식감이 더 쫄깃해진답니다!)
-숙성과정은 생략가능해요-

-12시간 숙성한 반죽이에요-
실온에 20분간 휴지해주세요

[그 동안 토핑을 준비해볼게요]
소금&레몬즙을 섞은 물에 냉동새우를 해동해주세요

옥수수는 체에 받쳐 물기를 빼요

양파를 잘게 썰어주세요

베이컨은 한 입 크기로 썰어요.

치즈도 가득 준비해주세요~

피자소스는 오뚜기 제품을 사용했어요~
(이거 맛있더라구요)

해동한 새우는 물기를 제거하고 소금&후추간을 해주세요

[성형해볼게요]
덧가루를 뿌리고 도우를 밀어펴주세요

철판에 옮길 때는, 밀어핀 반죽을 밀대에 말아올린 후, 철판 위에서 풀며 팬닝해요

포크로 피케질해주세요!

생략하면 피자가 비정상적으로 부풀어요

피자소스를 듬뿍 발라주세요!

순서대로 양파, 옥수수, 베이컨, 치즈, 새우를 토핑해요

새우 위로 치즈와 옥수수를 조금 더 뿌리고
190도에 10분 전후로 구워주세요

굽자마자 마요네즈와 파슬리로 장식해주었어요~
(생략가능합니다)

쉬림프 몽땅 피자 완성!!

뜨거울 때 드세요~

Thanks for watching ★

쉬림프몽땅피자 관련 상품

등록일 : 2020-07-19 수정일 : 2020-07-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Red Moon 붉은달

디저트 유튜버 겸 블로거 Red Moon 붉은달입니다~

댓글 0

#피자 #새우 #쉬림프피자 #피즈 #베이컨 #양파 #옥수수 #빵

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(397)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(79)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(55)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(33)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 야채볶음

완소꽃남매

4.8(8)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(185)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(69)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(40)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(22)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(143)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(101)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(25)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(151)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(39)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(13)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.