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날탱구리

집에서 충무김밥 만들기 / 오징어무침

충무김밥과 함께 먹는 오징어무침입니다.
충무김밥으로 드셔도 좋고 밥반찬으로 드셔도 맛있습니다.

※계량은 성인밥숟가락 기준입니다.
1인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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오징어는 깨끗이 씻은 후
먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다..
끓는 물에 1-2분정도 데친 후
체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

※2분정도 데치면 완전 익습니다..
부드러운 식감을 원하시면 1분정도 데치시면 됩니다.

볼에 양념을 모두 넣어 섞어 줍니다.
준비된 양념을 물기 뺀 오징어에 넣고
무쳐줍니다..
김한장을 8등분한 후 밥을 말아준 후
오징어무침과 함께 플레이팅하면 끝!!
유명맛집 안부러운 충무김밥이었습니다.

등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2020-07-11

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레시피 작성자About the writer

날탱구리

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요리 후기 1

nice1 2020-07-28 19:34:43

매콤하고 맛있음... 먹는 순간 유명한 연xx당 느낌이어서 밥 비벼 먹고 싶었음 ㅋ 

쉐프의 한마디2020-07-29 10:36:52

비벼먹을 생각은 안해봤는데..정보 감사합니다...^^

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