Name: 수미네 반찬 소고기 뭇국 끓이기. 경상도식이 더 맛있네~ 간단한 국 요리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 국거리용 1주먹; 무 1/2개; 대파 1대; 다진마늘 1T; 고춧가루 3t; 국간장 2T; 물 1리터; 다진마늘 1/2T; 후춧가루 탈탈탈 3번; 국간장 2T

29,798

콩설기

수미네 반찬 소고기 뭇국 끓이기. 경상도식이 더 맛있네~ 간단한 국 요리

매력있네.
달큼하고 구수한게 자꾸만 당기는 맛.
나 소고기 뭇국 싫어하던 뇨자 맞나? ^^
난 경상도 음식이 입에 잘 맞는 것 같아.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

소고기 국거리용 부위는 찬물에 20-30분 정도 담궈 핏물을 빼 주세요.

소고기의 핏물이 빠지면 결대로 도톰하게 먹기 좋게 썰어 주세요. 대부분 국거리용 부위는 기름이 없지만 기름이 있다면 제거 해 주세요.

대파 한대는 어슷 썰어 주세요.

무 반개는 나박나박 썰어 주세요.

마른 냄비에 다진마늘 1T와 고춧가루 3t를 넣고 살짝 볶아 주세요.

여기에 국간장 2T를 넣고 좀 더 볶아 주세요.
이렇게만 볶아도 맛있는 냄새가 올라 오더라고요. ^^

물 1리터를 넣고 뚜껑을 덮어 끓여 주세요.

육수가 끓으면 잘라놓은 소고기를 넣고 야들야들해질 때까지 5분 정도 끓여 주세요.

여기에 썰어 놓은 무를 넣고 다진마늘 반큰술, 후춧가루 3번 탈탈탈 넣고 15분 정도 끓여 주세요.

어슷 썬 파를 넣고 중불로 10분 정도만 더 끓여 주세요.

그럼 맛있는 소고기 뭇국 완성 입니다.
간은 입맛에 따라 간장을 추가해 맞춰주시면 될 것 같아요.

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 422개 구매

(38)

프라임 솔트에이징 냉장 스테이크 150g

5,900원 5,642개 구매

(90)

남대문가메골 줄서는맛집 만두 골라담기

17,900원 132개 구매

(15)

도봉산갈비 미국산 원육 LA갈비 2kg / 양념 500g + 500g 무료증정!!

54,800원 75개 구매

(5)

엉파이베리코, 핀란드삼겹, 호주산목초우 모음

5,000원 3,474개 구매

(155)

[美친특가] 신라면/너구리/햇반/비비고 18종 골라담기!

990원 1,320개 구매

(34)

홈쇼핑 판매 오세득셰프 척아이롤 스테이크 세트 (스테이크 200g*6팩+시즈닝 2종)

59,900원 1개 구매

스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300g/1kg(500g*2)

12,900원 37개 구매

(4)

프라임등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종 (등심/부채살/살치살)

6,500원 350개 구매

(17)

스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)

67,700원 1개 구매

스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크 300g/1kg(500g*2)

14,900원 15개 구매

(3)

우리 한우 구이용 대패 등심 200g

17,900원 7개 구매

(1)

북성로 연탄불고기 + 우동 SET (순한맛/매운맛)

4,500원 328개 구매

(14)

합정 맛집 간코 소고기 블랙카레 5팩 (매운맛,순한맛)

22,000원 28개 구매

(5)

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g

35,900원 2개 구매

(1)

동원 양반죽(파우치) 쇠고기/호박/전복 외 6종 골라담기 !

3,500원 28개 구매

(3)

프라임등급 LA꽃갈비 선물세트 2kg/3kg

79,900원 17개 구매

(3)

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg

7,400원 6개 구매

(1)

섬밀 프리미엄죽 8종 골라담기

3,500원 48개 구매

(1)

[신선마켓] 한우 1++등급 다짐육 300g

24,000원

[신선마켓] 미국산 차돌박이 500g

16,800원 3개 구매

미식관 소고기 덮밥 240g*3팩

9,500원 2개 구매

[신선마켓] 한우 1++등급 채끝 300g

57,000원

[신선마켓] 호주산 다짐육 500g

13,800원

마더킴 소고기 장조림 70g

3,000원 1개 구매

[신선마켓] 돼지고기 / 소고기 모음 특가전

4,400원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살

35,000원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기

19,800원

[신선마켓] 호주산 목심 500g (불고기용)

13,800원

[신선마켓] 미국산 부채살 500g

16,800원 1개 구매

스테이커스 냉장 립아이 스테이크 1kg (500g*2)

49,900원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살

36,800원 1개 구매

[신선마켓] 한우 사골 3kg 내외

35,400원

[신선마켓] 미국산 앞다리.설도 500g (국거리용)

13,800원

교동식품 메추리알 장조림/소고기 장조림 4팩 세트

13,900원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태

17,900원

[신선마켓] 호주산 LA갈비 1kg (구이용)

39,000원 2개 구매

[신선마켓] 미국산 다짐육 500g

13,200원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심

24,900원

[신선마켓] 한우 1++등급 설도.우둔 300g /육회용

30,600원

[신선마켓] 호주산 부채살 500g

13,800원

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 안심 300g

40,900원

[신선마켓] 미국산 스지 800g 내외

19,200원 2개 구매

교동식품 메추리알 장조림/소고기 장조림 10팩 세트

35,000원 1개 구매

[신선마켓] 한우 1++등급 등심 300g

52,200원 1개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg

12,400원

[신선마켓] 호주산 사골 2.5kg 내외

19,800원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살

35,000원

[신선마켓] 한우 1++등급 사태 300g /장조림용

28,200원 4개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리

19,800원

[신선마켓] 호주산 앞다리.설도 500g (국거리용)

13,800원 1개 구매

[신선마켓] 미국산 척롤(목등심) 500g

13,800원 2개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살

38,300원

[신선마켓] 한우 우족 2.5kg 내외

45,000원

[만개특가] 프라임등급 LA꽃갈비 1kg

36,900원 3개 구매

[신선마켓] 미국산 찜갈비 800g (찜/탕용)

41,400원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심

34,200원

[신선마켓] 한우 1++등급 갈비 500g /찜용

53,400원 3개 구매

[신선마켓] 미국산 삼겹양지 500g

13,200원

[신선마켓] 한우 1++등급 앞다리 300g /불고기용

26,400원

[신선마켓] 호주산 척롤(목등심) 500g

13,800원 1개 구매

전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g

29,900원 3개 구매

맛의고수 간편한 소고기 비빔밥 깔끔고추장맛 87g

2,900원

[신선마켓] 호주산 알꼬리 4kg 내외

135,000원

[신선마켓] 미국산 살치살 500g

26,400원 2개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살

35,000원

[신선마켓] 한우 반골 4kg 내외

115,800원

스모크타운 텍사스바베큐 플레터 브리스킷+풀드포크

34,500원 3개 구매

[신선마켓] 미국산 목심 500g (불고기용)

15,000원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회

19,700원

[신선마켓] 호주산 찜갈비 1kg (찜/탕용)

31,800원 2개 구매

[신선마켓] 미국산 꽃갈비살 500g

33,000원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심

24,900원

[신선마켓] 한우 1++등급 양지 300g /국거리용

29,400원

[신선마켓] 미국산 LA갈비 1kg (구이용)

41,400원

등록일 : 2020-06-18 수정일 : 2020-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도