밑반찬/만능양념장~ 소고기볶음고추장!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,428

상품목록

왕눈이의맛있는이야기

밑반찬/만능양념장~ 소고기볶음고추장!

더워지는 날씨 날마다 반찬만들기 힘들죠~그럴때 대량으로 만들어놔도 어디에든 만능으로 요리해서 먹기좋은 만능 소고기볶음장이네요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고기양념 간장
3큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
생강가루
1작은술 구매
설탕
2큰술 구매
후추가루
조금 구매
올리고당
3~4큰술 구매
참기름
2큰술 구매
파슬리가루
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기다짐육과 돼지고기다짐육을 넣고 간장/다진마늘/생강가루/후추가루/설탕을 넣어 잘섞어 통에 담아서 냉장고에서 반나절에서 하루를 재워주세요

코팅이 잘되어있는 냄비나 궁중팬에 재워두었던 다짐육을 넣고 참기름을 넣은후 볶아주세요

볶으시면서 파슬리가루(허브가루)를 넣어주세요

다짐육이 뭉침이 없게 고슬하게 볶아주세요

청양고추장(집고추장)을 준비해주세요
시판용 매운고추장이여도 되세요 3단계 이상이면 되세요

일반고추장을 준비해주세요
맵지않은 시판용고추장이네요

바싹볶아진 다짐육볶음에 청양고추장 10큰술과 일반고추장 15큰술을 넣어서 잘섞어가면서 볶아주세요
*가스불은 중약불이네요

중약불에서 7~8분간을 잘섞어가면서 볶아주시고 통깨를 넉넉하게 넣어주세요

가스불을 꺼주시고도 1분간은 저어주세요 냄비의 잔열에서 고추장이 탈수도 있어요
차게 식은후 물기없는 통이나 용기에 담아서 냉장보관하시면서 드시면 되세요
그냥 비빔장으로 떡볶이양념장으로 두부조림양념장으로 김가루와 비벼서 주먹밥을 만들어도 맛있는 만능양념장 소고기볶음장이 완성이 되었어요

: 돼지고기 다짐육을 빼시고 소고기다짐육으로만 하셔도 되세요

소고기볶음고추장 관련 상품

등록일 : 2020-06-11 수정일 : 2020-06-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

댓글 0

#만능양념장 #소고기볶음장 #밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #소고기다짐육 #비빔장

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.6(130)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(71)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(48)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(224)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(47)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(19)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(16)
4

진짜 리조또 만들기 핵심은 생쌀과 육수에

윤채코퍼레이션

4.9(15)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(108)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(81)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(31)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(24)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(28)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(19)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(15)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,917)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(489)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(142)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(131)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(26)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(16)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(74)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(43)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(32)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.